aviso : Aumenta a cantidade de colesterol malo , e é un factor na preparación de enfermidades cardio - vasculares . máis perigosos do que as graxas animais . Crese que provoca moitas outras enfermidades : a enfermidade de Alzheimer , cancro , diabete , trastornos de funcións hepáticas pertencen .
comentario : Hai tendencias en Europa e América para limitar o seu uso en alimentos
E524 (Sales minerais E 500-599 , reguladores de pH e umectantes)
comentario : A pesar de non existiren efectos secundarios coñecidos sobre o uso de hidróxido de sodio en pequenas cantidades en maiores cantidades pode ser moi prexudicial . Proscrito en Australia , por esa razón .\r\n