commentaire : Interdit en Suède, Etats-Unis et la Norvège. Il est obtenu par voie synthétique à partir de goudron de houille. Utilisé dans de petits pois surgelés, gelées de menthe et les sauces, les gâteaux et les miettes de pain.
E412 (400-499 pneus, des épaississants, des stabilisants et des émulsifiants)
avertissement : Peut causer des nausées, des flatulences et des crampes.
commentaire : Obtenu à partir des graines de Cyamoposis tetragonolobus, une plante cultivée en Inde. Utilisé pour nourrir le bétail aux États-Unis. Peut causer des nausées, des flatulences et des crampes. Abaisse le niveau de cholestérol dans le sang.
E416 (400-499 pneus, des épaississants, des stabilisants et des émulsifiants)
avertissement : Il est possible de provoquer des allergies.
commentaire : Obtenu à partir de l'arbre Sterculia urens. Il est souvent utilisé en combinaison avec E 410 dans la crème glacée, du caramel, des biscuits, par exemple un véhicule qui leur permet d'augmenter le volume de 100 fois ou plus par l'addition d'eau. Allergène possible.
E440 (400-499 pneus, des épaississants, des stabilisants et des émulsifiants)
avertissement : Problèmes d'estomac à des doses élevées
commentaire : A été détectée principalement dans le cortex des pommes. Utilisé pour épaissir les confitures, gelées, sauces. De grandes quantités peut conduire à la formation de gaz, et troubles gastro-intestinaux.