avertissement : Consommation en grandes quantités est dangereux pour la santé. Le foie ne parvient pas à traiter directement en énergie et la convertit en graisse. Augmente le risque de problèmes cardio-vasculaires, résistance à l'insuline et le diabète.
commentaire : Substitut pas cher pour le sucre. Fournit à l'organisme avec seulement calories sans minéraux, vitamines et autres nutriments.
commentaire : Il se trouve dans les framboises, prunes, laitue et plus. Dans l'échelle industrielle est obtenue à partir de bois. A un effet diurétique et provoque la formation de calculs rénaux. Utilisé dans les aliments à faible teneur en calories, gâteaux faibles en glucides, la crème glacée et des bonbons.
commentaire : Utilisé à l'acidification des produits alimentaires. Préparé à partir du minerai de phosphate. L'humidité dans le fromage et leurs dérivés. Aucune preuve d'effets indésirables.
E343 (300-399 antioxydants, des minéraux et des régulateurs d'acidité)