Le phosphore est nécessaire pour la division de cellule du corps, pour augmenter la masse musculaire, soutenir le travail du cœur, les reins et le système nerveux. Ont également participé à l'absorption des graisses. Contenues dans le fromage de chèvre, le jaune d'oeuf, de riz, de sésame, de tournesol, de noix, la carpe colère, le thon.
Renforce les os et les dents. Impliqué dans d'autres fonctions organiques essentielles. La raréfaction de l'élément peut avoir des conséquences graves pour le squelette et le fonctionnement normal de l'organisme.
avertissement : Consommation en grandes quantités est dangereux pour la santé. Le foie ne parvient pas à traiter directement en énergie et la convertit en graisse. Augmente le risque de problèmes cardio-vasculaires, résistance à l'insuline et le diabète.
commentaire : Substitut pas cher pour le sucre. Fournit à l'organisme avec seulement calories sans minéraux, vitamines et autres nutriments.
avertissement : Augmente la quantité de mauvais cholestérol, et est un facteur dans la préparation de maladies cardio-vasculaires. Plus dangereux que les graisses animales. On croit qu'il provoque de nombreuses autres maladies: la maladie d'Alzheimer, le cancer, le diabète, les troubles de la fonction hépatique appartiennent.
commentaire : Il ya des tendances en Europe et en Amérique pour limiter son utilisation dans les aliments
E341 (300-399 antioxydants, des minéraux et des régulateurs d'acidité)