kommentti : Ruostesuojauksen antibakteerinen vaikutus , saadaanformaldehydin ja ammoniakin . Käytetään pääasiassa kalan matsindoli . Pitkäaikainen käyttö voi johtaa ruoansulatuskanavan häiriöt ,mahdollinen karsinogeeni . Kielletyt Australiassa .
varoitus : Lisää määrä huono kolesteroli , ja ontekijävalmisteltaessa sydän- ja verisuonitauteja . vaarallisempaa kuin eläinrasvat . Uskotaan se aiheuttaa monia muita sairauksia : Alzheimerin , syöpä , diabetes , häiriöt maksan toimintoja kuuluvat .
kommentti : On suuntaukset Euroopassa ja Amerikassa rajoittaa sen käyttöä elintarvikkeissa