Kommentar : Verwendet werden, um Ranzigkeit von Fetten zu verhindern. Kann Gastritis oder eine Entzündung der Haut, Durchblutungsstörungen, und Methämoglobinämie verursachen (Störungen der Transport von Sauerstoff aus dem Blut zu den Geweben des Körpers). Verwendet in verschiedenen Fette, Margarine, Saucen. Manchmal treten in der Zusammensetzung der Verpackungsmaterialien.
Warnung : Keine Hinweise auf schädliche Wirkungen haben.
Kommentar : Verwendet werden, um die Versauerung von Lebensmitteln. Aus Zitrusfrüchten stammt. Gefunden in Keksen, gefrorenen Fisch, Käse und andere Milchprodukte, Babynahrung, Kuchen, Suppen, Roggenbrot, alkoholfreie Getränke, fermentierte Fleischprodukte.
E338 (300-399 Antioxidantien, Mineralstoffen und Säureregulatoren)
Warnung : Keine Hinweise auf schädliche Wirkungen haben.
Kommentar : Verwendet werden, um die Versauerung von Lebensmitteln. Von der Phosphat-Erz hergestellt. Feuchtigkeit in Käse und deren Derivate. Keine Hinweise auf schädliche Wirkungen haben.
E576 (500-599 Mineralsalze, pH-Regulatoren und Feuchthaltemittel)