Baut Knochen und Zähne. In anderen lebenswichtigen Organfunktionen beteiligt. Die Knappheit des Elementes können zu schweren Folgen für das Skelett und das normale Funktionieren des Körpers führen.
Kommentar : Orange-gelben Farbstoff. In schaltet sich der menschliche Körper in Vitamin A reichert sich in der Leber. Das Hotel liegt in Möhren und andere orange oder gelb gefärbte Früchte und Gemüse.
E509 (500-599 Mineralsalze, pH-Regulatoren und Feuchthaltemittel)
Warnung : Benötigt durch den Körper, aber in kleinen Mengen .
Kommentar : Übermäßiger Einsatz von Salz führt zu Herz-Kreislauf -Erkrankungen, Erkrankungen des Auges , und die allgemeine Verschlechterung des Gesundheitszustands .