bygger knogler og tænder . involveret i andre vitale organiske funktioner . knapheden af elementet kan føre til alvorlige konsekvenser for skelettet og den normale funktion af kroppen .
jern er en vigtig ingrediens . det opbygger hæmoglobin og hjælper transport ilt til celler og dermed bidrager til dannelsen af energi, vitalitet , vækst og modvirke eksterne organer .