komentář : Zakázaný ve Švédsku , USA a Norska .synteticky vyrobená z uhelného dehtu . používaných v mraženého hrášku , máty želé a omáčky , zákusky a strouhance .
E407 (E 400-499 Pneumatiky , zahušťovadla, stabilizátory a emulgátory)
komentář : Získá se z mořských řas . V poslední době prokázáno, jeho vztahu k rakovině , protože působením ethylenoxidu ( které mají být použity pro studenou sterilizaci produktu ) je vytvořen z ethylenu chlorhydrinu , který je vysoce karcinogenní aktivita . K dispozici jsou také toxické vlastnosti spojené s ulcerací a
E412 (E 400-499 Pneumatiky , zahušťovadla, stabilizátory a emulgátory)
varování : Může způsobit nevolnost , nadýmání a křeče .
komentář : Získá se ze semen Cyamoposis tetragonolobus ,rostlina pěstuje v Indii, . Používá se krmit dobytek ve Spojených státech . může způsobit nevolnost, nadýmání a křeče . snižuje hladinu cholesterolu v krvi .
E416 (E 400-499 Pneumatiky , zahušťovadla, stabilizátory a emulgátory)
komentář : Získá se ze stromu Sterculia urens . Často se používá v kombinaci s E 410 ve zmrzlině , karamel , sušenky , jako je vozidlo , které jim umožňuje zvýšení objemu 100 krát nebo více s přídavkem vody . Možné alergenu .
E440 (E 400-499 Pneumatiky , zahušťovadla, stabilizátory a emulgátory)
varování : Žaludeční problémy při vysokých dávkách
komentář : Byl zjištěn hlavně v kůře jablek . používá k zahuštění džemy, želé , omáčky . ve velkých množstvích, mohou vést ke vzniku plynů , a gastrointestinální nepohodlí .
E500 (E 500-599 minerální soli , pH regulátory a zvlhčovadla)