komentář : Určených k aromatizaci a sůl nahradit . Tato aminokyselina se nachází v mnoha živočišných i rostlinných bílkovin . Nejčastěji se připravují v průmyslovém měřítku bakteriemi . může mít nežádoucí účinky popsané pro E 621 se doporučuje , aby se zabránilo jeho použití malými dětmi
varování : Se vyhnout lidé s nesnášenlivostí lepku .
komentář : Umělé sladidlo . získaný z sacharidů rýže , kukuřice , brambory , ječmen . lze odvodit samozřejmě od přírody , je to zbytečné - schválen jako potravinářské přídatné látky v potravinách .