advertència : S'ha indefinit efectes sobre la salut . És preferible no consumir .
comentari : Derivat dels productes químics en un laboratori i no tenen absolutament cap valor nutritiu . Cada sabor artificial a la indústria alimentària té alguns efectes nocius per a la salut .
E330 (I 300-399 antioxidants , minerals i reguladors de l'acidesa)
advertència : No hi ha evidència d'efectes adversos .
comentari : S'utilitza per l'acidificació dels productes alimentaris . Derivats de cítrics . trobats en galetes , peix congelat , formatge i altres productes lactis , aliments per a lactants , pastissos , sopes , pa de sègol , refrescos , productes carnis fermentats .
E331 (I 300-399 antioxidants , minerals i reguladors de l'acidesa)
advertència : Es pren en grans quantitats per pertorbar la relació normal de calci i fòsfor en el cos .
comentari : Sal mineral . utilitza com a laxant i per a la fixació de colorants en la indústria tèxtil . es pren en grans quantitats per pertorbar la relació normal de calci i fòsfor en el cos .