মন্তব্য : এটা কিছু দেশে এর ব্যবহার . এড়াতে প্রস্তাবিত nitrosamines . গঠন অন্যান্য রাসায়নিক বিক্রিয়া করতে পারে পেটের মধ্যে hyperactivity . সম্ভাব্য কার্সিনোজেন . হতে পারে তার ব্যবহার সীমিত করা হয় .
E401 (ই 400-499 চাকার , ঘন অক্সিডেন্ট এবং emulsifiers)
মন্তব্য : ছোট পরিমাণে লটারি পণ্য ব্যবহৃত ছত্রাক . , দান দুধ , অখণ্ড ক্রিম এবং লস্সি . থেকে প্রাপ্ত অনুপস্থিত বিরূপ প্রতিক্রিয়া . বড় পরিমাণে কিছু পুষ্টি . শোষণ দমন করতে পারেন
E327 (ই 300-399 অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের , খনিজ ও অম্লতা নিয়ন্ত্রকদের)