Pâte : farine de blé, eau, huile de tournesol, sel, poudres à lever (E450i, E500ii), amidon de blé, levure et conservateur (E202).Garniture : fromage mozzarella (19%) (lait pasteurisé, sel, ferments, présure et antioxydant (E330)), sauce carbonara (13%) (eau, préparation lactée, gélifiant (E415), et sel), bacon (9%) (lard, eau, stabilisants (E415i, E450ii, et E450v), sel, sucre, antioxydants (E316 et E331iii),dextrose, arôme, arôme de fumée, protéine de soja (contient des sulfites), conservateurs (E250 et E262i),extraits d'épices et gélifiant (E407), champignon (5%) et oignon (3%).Le produit contient du gluten, du lait, du soja, des sulfites et il peut contenir des oeufs et du poisson. source : http://world.openfoodfacts.org/product/8420878058217/la-originale-carbonara-palacios
Продуктът с баркод '8420878058217' е произведен в Испания.
Предупреждение : Канцерогенно! Опасно за деца и бебета!
Коментар : Може да доведе до хиперактивност. Потенциален карциноген. В стомаха може да взаимодейства с други химикали и да се образуват нитрозамини. Препоръчва се избягване на употребата му. В някои страни използването му е ограничено.
E407 (E 400 – 499 Гуми, Сгъстители, стабилизатори и емулгатори)
Коментар : Получава се от морски водорасли. Напоследък се доказва връзката му с раковите заболявания, тъй като при въздействие с етиленов окис (използва се за студена стерилизация на продукти) се образува етиленов хлорхидрин, който е с висока канцерогенна активност. Налице са и токсични свойства, свързани с образуване на язви и рак. Най-сериозни увреждания оказват разпадните продукти на Carrageenan. Въпреки че той се използва в натурален вид, в червата при разграждането му се получават различни разпадни продукти.
E415 (E 400 – 499 Гуми, Сгъстители, стабилизатори и емулгатори)
Предупреждение : Консумацията в големи количества е опасна за здравето. Черният дроб не успява да го обработи мигновенно в енергия и го преобразува в мазнини. Повишава се риска от сърдечно-съдови проблеми, инсулинова резистентност и диабет.
Коментар : Доставя на организма единствено калории, без никакви минерали, витамини или други полезни съставки.
Предупреждение : Имат неизследван ефект върху здравето. За предпочитане е да не се консумират.
Коментар : Извличат се от химикали в лаборатория и нямат абсолютно никаква хранителна стойност.Всеки един изкуствен аромат в хранително-вкусовата промишленост има някакво вредно въздействие върху здравето.
E316 (E 300 – 399 Антиоксиданти, минерални соли и киселинни регулатори)
Коментар : Използва се за подкиселяване на хранителните продукти. Получава се от цитрусови плодове. Съдържа се в бисквити, замразена риба, сирене и други млечни произведения, храни за кърмачета, кексове, сухи супи, ръжен хляб, безалкохолни напитки, ферментирали месни произведения.
E331 (E 300 – 399 Антиоксиданти, минерални соли и киселинни регулатори)