tibni l-għadam u s-snien . involut fil-funzjonijiet organiċi oħra vitali . l-iskarsezza ta 'l- element jista' jwassal għal konsegwenzi serji għall -iskeletru u l-funzjonament normali tal- ġisem .
kumment : Isfar fl-oranġjo dye . Fil-ġisem tal-bniedem dawriet fis vitamina A . Jakkumula fil-fwied . Jinsabu fil-karrotti u frott ieħor oranġjo jew isfar kkulurita u ħxejjex .
E509 (Imluħa E 500-599 minerali, regolaturi pH u humectants)