serin memiliki banyak fungsi dalam tubuh manusia : terlibat dalam metabolisme manusia , merupakan bagian integral dari struktur banyak enzim , serin yang terlibat dalam pengembangan koneksi saraf di otak . jika perlu , tubuh dapat mensintesis tanpa makanan .
E407 (E 400-499 Ban , pengental , stabilisator dan emulsifier)
komentar : Diperoleh dari rumput laut . Baru-baru ini menunjukkan hubungannya dengan kanker , karena pengobatan dengan etilen oksida ( yang akan digunakan untuk sterilisasi dingin produk ) dibentuk etilen Klorohidrin , yang sangat karsinogenik aktivitas . Ada juga sifat toksik yang berhubungan dengan ulserasi dan
E412 (E 400-499 Ban , pengental , stabilisator dan emulsifier)
peringatan : Dapat menyebabkan mual , perut kembung dan kram .
komentar : Diperoleh dari biji cyamoposis tetragonolobus , tanaman tumbuh di India . Digunakan untuk memberi makan ternak di Amerika Serikat . Dapat menyebabkan mual , perut kembung dan kram . Menurunkan tingkat kolesterol dalam darah .
E416 (E 400-499 Ban , pengental , stabilisator dan emulsifier)
peringatan : Hal ini dimungkinkan untuk menyebabkan alergi .
komentar : Diperoleh dari pohon Sterculia urens . Hal ini sering digunakan dalam kombinasi dengan E 410 di es krim , karamel , cookies , seperti kendaraan yang memungkinkan mereka untuk meningkatkan volume 100 kali atau lebih dengan penambahan air . Kemungkinan alergen .
peringatan : Konsumsi dalam jumlah besar berbahaya bagi kesehatan . Hati gagal untuk memproses itu langsung menjadi energi dan mengubahnya menjadi lemak . Meningkatkan risiko masalah kardiovaskular , resistensi insulin dan diabetes .
komentar : Memberikan tubuh dengan hanya kalori tanpa mineral , vitamin dan nutrisi lainnya .
E444 (E 400-499 Ban , pengental , stabilisator dan emulsifier)