intervé en la formació dels teixits humans del sistema immunològic impuls . . efecte favorable en la cicatrització de ferides . és extremadament útil per als atletes i persones amb activitat física .
E300 (I 300-399 antioxidants , minerals i reguladors de l'acidesa)
advertència : No hi ha evidència d'efectes adversos .
comentari : S'utilitza per l'acidificació dels productes alimentaris . Preparat a partir del mineral de fosfat . La humitat en el formatge i els seus derivats . No hi ha evidència d'efectes adversos .