Fosfor jest potrzebny do podziału komórek ciała, w celu zwiększenia masy mięśniowej, wspiera pracę serca, nerek i układu nerwowego. Również udział w absorpcji tłuszczu. Zawarte w kozim serem, żółtka jaj, ryżu, sezamu, słonecznika, orzechów włoskich, zły karp, tuńczyk.
Ostrzeżenie : Zużycie w dużych ilościach jest szkodliwe dla zdrowia.Wątroba nie jest je przetwarzać natychmiast w energię i przekształca go w tłuszczu. Zwiększa ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, odporność na insulinę i cukrzycą.
Komentarz : Tani substytut cukru. Dostarcza organizmowi tylko kalorii bez minerałów, witamin i innych składników odżywczych.
Ostrzeżenie : Zwiększa to ilość złego cholesterolu i jest czynnikiem wytwarzania chorób sercowo-naczyniowych. Bardziej niebezpieczne i tłuszczów zwierzęcych. Jest to warunek wstępny do wielu innych chorób: choroba Alzheimera, rak, cukrzyca, zaburzenia czynności wątroby należą.
Komentarz : Istnieją tendencje w Europie i Ameryce, aby ograniczyć jego stosowanie w żywności
Ostrzeżenie : Ma nieokreślone skutki dla zdrowia. Jest to korzystne, nie zużywają się.
Komentarz : Pochodzące z chemikaliami w laboratorium i nie mają absolutnie żadnej wartości odżywczej. Każdy sztuczny aromat w przemyśle spożywczym jakieś szkodliwe skutki dla zdrowia.
E340 (E 300-399 antyoksydanty, minerały i regulatory kwasowości)
Ostrzeżenie : Podjęte w dużych ilościach, aby zakłócić normalny stosunek wapnia i fosforu w organizmie.
Komentarz : Soli mineralnych. Stosowany jako środek przeczyszczający, a do mocowania barwniki w przemyśle włókienniczym. Podjęte w dużych ilościach, aby zakłócić normalny stosunek wapnia i fosforu w organizmie.
E471 (E 400-499 opon, środki zagęszczające, stabilizatory i emulgatory)