लोहा एक महत्वपूर्ण घटक . है यह हीमोग्लोबिन बनाता है और कोशिकाओं को परिवहन ऑक्सीजन में मदद करता है और इस प्रकार ऊर्जा , जीवन शक्ति , विकास और बाह्य निकायों . का मुकाबला करने के गठन के लिए योगदान देता है
चेतावनी : खराब कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ जाती है और . अधिक पशु वसा से खतरनाक और . अन्य कई बीमारियों के लिए एक शर्त माना जाता है हृदय रोगों के होने में एक कारक है : अल्जाइमर , कैंसर , मधुमेह , जिगर कार्यों के विकारों . संबंधित
टिप्पणी : भोजन में इसके उपयोग को सीमित करने के लिए यूरोप और अमेरिका में रुझान रहे हैं