melindungi saluran darah , menghalang pengumpulan kolesterol . menggalakkan pembakaran lemak yang disimpan . adalah lebih baik untuk diambil semasa mengambil lebih karbohidrat .
mengambil bahagian dalam pertumbuhan dan pembangunan sistem saraf pusat , fungsi kelenjar adrenal dalam penukaran lemak dan gula kepada tenaga . perlu kubu sistem imun dalam pengeluaran antibodi dan menentang toksin . adalah mungkin bahawa badan
membina tulang dan gigi . terlibat dalam lain fungsi organik penting . kekurangan unsur yang boleh membawa kepada akibat yang teruk bagi rangka dan fungsi normal badan .