elemen penting yang terlibat dalam metabolisme manusia . Menyertai pengangkutan oksigen , dan juga dalam pengasingan bahan-bahan yang tidak diperlukan dari badan
Ulasan : Berasal dari tar arang batu . Semua sebatian sulfur adalah toksik dan penggunaannya perlu dihadkan . Boleh menyebabkan serangan asma . metabolisme Sukar pada individu dengan fungsi buah pinggang terjejas . Memusnahkan vitamin B1 . Digunakan dalam bir , minuman ringan , buah-buahan kering , jus , perangsang ,
amaran : Bagi kanak-kanak amat berbahaya . Boleh menyebabkan hiperaktif .
Ulasan : Pewarna coklat tua , yang berasal dari sukrosa . lawatan untuk mengelakkan penggunaannya . Digunakan dalam tiram , soya , buah-buahan dan sos beku , bir , wiski , biskut , jeruk .