isang mahalagang elemento na kasangkot sa pagsunog ng pagkain sa katawan ng tao . lumahok sa oxygen transportasyon , pati na rin sa paghihiwalay ng mga hindi kinakailangang sangkap mula sa katawan
babala : Magbayad pansin kapag natupok sa pamamagitan ng mga bata o mga sanggol !
puna : Ginamit para sa pag-aasido ng mga produkto ng . inaayos ng pangangasim . Inihanda ng heating at pagbuburo ng carbohydrates sa gatas, patatas o pulot . Newborns at mga bata mahanap ito mahirap upang metabolize . Ginamit sa cake , dekorasyon , inumin , minsan beer sa sanggol formula
babala : Ito ay hindi natukoy na epekto sa kalusugan . Ito ay lalong kanais-nais upang hindi kumonsumo ito .
puna : Nakuha mula sa mga kemikal sa isang laboratoryo at may ganap na walang nutritional halaga . bawat artipisyal na lasa sa industriya ng pagkain ay may ilang mga mapanganib na epekto sa kalusugan .
E471 (E 400-499 Gulong , thickeners , stabilizers at emulsifiers)