Attenzione : Può causare nausea, flatulenza e crampi.
Commento : Ottenuto dai semi di cyamoposis tetragonolobus, una pianta coltivata in India. Utilizzato per alimentare il bestiame negli Stati Uniti. Può causare nausea, flatulenza e crampi. Abbassa il livello di colesterolo nel sangue.
E460 (E 400-499 Pneumatici, addensanti, stabilizzanti ed emulsionanti)
Commento : Utilizzato per l'acidificazione dei prodotti alimentari. Preparato dal minerale di fosfato. L'umidità in formaggio e loro derivati. Nessuna evidenza di effetti avversi. reazioni avverse.
E551 (Sali E 500-599 minerali, regolatori di pH e umettanti)