raud onoluline koostisosa . ehitab hemoglobiini ja aitab transpordi hapnikku rakkudesse ja seega aitab moodustamine energiat, elujõudu, kasvu ja võidelda välisorganeid .
hoiatus : Suurendab halva kolesterooli ja ontegur valmistamiseks südame-veresoonkonna haigused . ohtlikum kui loomsed rasvad . Usutakse see põhjustab paljude teiste haiguste : Alzheimeri tõbi, vähk, diabeet , häired maksa funktsioonide kuuluvad .
kommentaar : On suundumusi Euroopas ja Ameerikas piirata selle kasutamist toidus