Serin, insan vücudunda çok fonksiyona sahiptir: insan metabolizmasında rol oynayan birçok enzimin yapısının ayrılmaz bir parçası olan, serin, beyindeki sinir bağlantılarının gelişimi ile ilişkilidir. Gerekirse, vücut gıda olmadan sentezleyebilir.
Demir önemli bir bileşendir. Bu hemoglobin oluşturur ve hücrelere taşıma oksijen yardımcı olur ve böylece enerji, canlılık, büyüme ve dış organlar mücadele oluşumuna katkıda bulunur.
E406 (E 400-499 Lastikler, kıvam arttırıcılar, dengeleyiciler ve emülsiyonlaştıncılar)
uyarı : Büyük miktarlarda tüketimi sağlık için tehlikelidir.Karaciğer enerji içine anında işlemek başarısız olur ve yağ dönüştürür. Kardiyovasküler problemler, insülin direnci ve diyabet riskini artırır.
Yorum : Şeker için ucuz yedek. Mineraller, vitaminler ve diğer besin olmadan sadece kalori ile vücut sağlar.
uyarı : Kötü kolesterol miktarını artırır, ve kardiyo-vasküler hastalıkların hazırlanmasında bir faktördür. Daha tehlikeli ve hayvansal yağlar. Birçok diğer hastalıklar için de bir ön koşul: Alzheimer, kanser, şeker hastalığı, karaciğer fonksiyonlarının bozuklukları aittir.
Yorum : Gıda kullanımını sınırlamak için Avrupa ve Amerika'da eğilim vardır
E440 (E 400-499 Lastikler, kıvam arttırıcılar, dengeleyiciler ve emülsiyonlaştıncılar)
Yorum : Elmaların kortekste esas olarak tespit edildi. Reçel, jöle, sos kalınlaştırmak için kullanılır. Büyük miktarlarda gazlar oluşmaksızın ve mide-barsak rahatsızlıklarına neden olabilir.
E503 (E 500-599 Mineral tuzlar, pH düzenleyiciler ve nemlendiriciler)
uyarı : Bu sağlık üzerine etkileri tanımsız etti. Onu tüketmek değil tercih edilir.
Yorum : Bir laboratuvarda kimyasalların türetilen ve kesinlikle hiçbir besin değeri yoktur.theGıda endüstrisinde her yapay tat sağlığa zararlı etkilere sahiptir.
E330 (E 300-399 Antioksidanlar, mineraller ve asitliği düzenleyiciler)
Yorum : Gıda ürünlerinin asitlenme için kullanılır. Turunçgiller türetilmiş. Bisküvi, dondurulmuş balık, peynir ve diğer süt ürünleri, bebek maması, kek, çorba, çavdar ekmeği, hafif içecekler ve mayalanmış et ürünleri bulundu.
E338 (E 300-399 Antioksidanlar, mineraller ve asitliği düzenleyiciler)