serina mempunyai banyak fungsi dalam badan manusia : yang terlibat dalam metabolisme manusia , adalah merupakan sebahagian daripada struktur banyak enzim , serina yang terlibat dalam pembangunan sambungan saraf dalam otak . jika perlu , badan boleh mensintesis tanpa makanan .
E412 (E 400-499 Tayar , pemekat , penstabil dan pengemulsi)
amaran : Boleh menyebabkan loya , kembung perut dan kekejangan .
Ulasan : Mendapat dari benih-benih Cyamoposis tetragonolobus , tumbuhan yang tumbuh di India . Digunakan untuk memberi makan lembu di Amerika Syarikat . Boleh menyebabkan loya , kembung perut dan kekejangan . Merendahkan tahap kolesterol dalam darah .
E416 (E 400-499 Tayar , pemekat , penstabil dan pengemulsi)
amaran : Ia adalah mungkin untuk menyebabkan alahan .
Ulasan : Diperolehi daripada pokok itu Sterculia urens . Ia sering digunakan dalam kombinasi dengan E 410 dalam ais krim , karamel , cookies , seperti kenderaan yang membolehkan mereka untuk meningkatkan kadar 100 kali atau lebih dengan tambahan air . alergen Kemungkinan .