Envolvido na formação de tecidos humanos. Impulsionar o sistema imunológico. Efeito favorável sobre a cicatrização de feridas. É extremamente útil para atletas e pessoas com atividade física.
E300 (300-399 antioxidantes, minerais e reguladores de acidez)
Comentário : Utilizado para a acidificação de produtos alimentares. Preparado a partir do minério de fosfato. Umidade no queijo e seus derivados. Não há evidência de efeitos adversos.