Fosfor je potrebný pre delenie tela bunky, k zvýšeniu svalovej hmoty, podporuje činnosť srdca, obličiek a nervovej sústavy. Tiež sa podieľajú na absorpciu tuku. Obsiahnuté v kozím syrom, žĺtkom, ryža, sezam, slnečnica, orech, spupný kapry, tuniak.
E412 (E 400 - 499 Pneumatiky , zahusťovadlá , stabilizátory a emulgátory)
Varovanie : Môže spôsobiť nevoľnosť , nadúvanie a kŕče .
komentár : Získané zo semien Cyamoposis tetragonolobus , rastlina sa pestuje v Indii . používa na kŕmenie dobytka v USA . môže spôsobiť nevoľnosť , nadúvanie a kŕče . vedie k zníženiu cholesterolu v krvi .
E415 (E 400 - 499 Pneumatiky , zahusťovadlá , stabilizátory a emulgátory)
Varovanie : Spotreba vo veľkom množstve je nebezpečný pre zdravie . pečene nedokáže spracovať okamžite v energiu a premieňa ju na tuku . je zvýšené riziko kardiovaskulárnych problémov , inzulínovej rezistencie a diabetes .
komentár : Lacné náhrada za cukor dodáva telu . kalórií len , bez minerálov , vitamínov a ďalších prospešných prísad .
Varovanie : Zvyšuje množstvo zlého cholesterolu a je faktor v tom , kardiovaskulárne ochorenia . je nebezpečnejší ako živočíšne tuky a . je považovaný za predpoklad pre mnoho ďalších chorôb : Alzheimerova choroba , rakovina , diabetes , poruchy pečeňových funkcií patrí .
komentár : Tam sú trendy v Európe a Amerike obmedziť jeho použitie v potravinách
komentár : Zakázaný v Belgicku , Francúzsku , Nemecku , Švajčiarsku , Švédsku , Rakúsku , Nórsku . používa v mliečnych výrobkoch , sladkostí a nápojov . získať synteticky .
E450 (E 400 - 499 Pneumatiky , zahusťovadlá , stabilizátory a emulgátory)
komentár : Oranžovo - žlté farbivo . v ľudskom tele sa zmení na vitamínu . akumuluje v pečeni . nachádza v mrkve a iných oranžovej alebo žltej farebnej ovocia a zeleniny .
E300 (E 300-399 antioxidanty , minerály a regulátory kyslosti)
komentár : Používa sa na okyslenie potravín . citrusových . Nachádza sa v sušienky , mrazené ryby , syry a ďalšie mliečne výrobky , príkrmov , koláče , polievky , ražný chlieb , nealkoholické nápoje , fermentované mäsové výrobky .
E338 (E 300-399 antioxidanty , minerály a regulátory kyslosti)
Varovanie : Prijaté vo veľkých množstvách , aby narušujú normálny pomer vápnika a fosforu v tele .
komentár : Minerálne soli . sa používa ako preháňadlo a pre stanovenie farby v textilnom priemysle . prijatých vo veľkých množstvách , aby narušujú normálny pomer vápnika a fosforu v tele .