Podieľa sa na tvorbe ľudských tkanív . zlepšuje telesný imunitný systém . má priaznivý vplyv na hojenie rán . je veľmi užitočné pre športovcov a osoby s fyzickou aktivitou
Fosfor je potrebný pre delenie tela bunky, k zvýšeniu svalovej hmoty, podporuje činnosť srdca, obličiek a nervovej sústavy. Tiež sa podieľajú na absorpciu tuku. Obsiahnuté v kozím syrom, žĺtkom, ryža, sezam, slnečnica, orech, spupný kapry, tuniak.
E413 (E 400 - 499 Pneumatiky , zahusťovadlá , stabilizátory a emulgátory)
komentár : Živica získaná zo stromu - Astragalus gummifer . sa používa v potravinách , ako sú lieky , nosné kvapky , sirupy , tablety . sa používa v kozmetike . môže spôsobiť kontaktné alergie .
Varovanie : Má nedefinované účinky na zdravie. Je vhodnejšie, aby nie konzumovať.
komentár : Odvodený z chemikálií v laboratóriu a nemajú absolútne žiadnu výživnú hodnotu. Každý umelé arómy v potravinárskom priemysle majú niektoré škodlivé účinky na zdravie.
E300 (E 300-399 antioxidanty , minerály a regulátory kyslosti)
Varovanie : Prijaté vo veľkých množstvách , aby narušujú normálny pomer vápnika a fosforu v tele .
komentár : Minerálne soli . sa používa ako preháňadlo a pre stanovenie farby v textilnom priemysle . prijatých vo veľkých množstvách , aby narušujú normálny pomer vápnika a fosforu v tele .