Um elemento importante envolvida no metabolismo humano. Participa no transporte de oxigénio, bem como na separação de substâncias desnecessárias no corpo.
Comentário : Derivado do alcatrão de carvão. Todos os compostos de enxofre são tóxicos eo seu uso deve ser limitado. Pode causar um ataque de asma. Metabolismo resistente em indivíduos com a função renal prejudicada. Destrói a vitamina B1. Usado em cerveja, refrigerantes, frutas secas, sucos, estimulantes, vinho, vinagre, produtos de tomate.