fosfor er nødvendig for kroppen celledeling , for å øke muskelmasse, støtte arbeidet til hjertet , nyrer og nervesystemet . også involvert i absorpsjon av fett . inneholdt i geitost , eggeplomme , ris , sesam, solsikke, valnøtt ,
E412 (E 400-499 Dekk, fortykningsmidler , stabilisatorer og emulgatorer)
Advarsel : Kan forårsake kvalme , flatulens og kramper .
kommentar : Innhentet fra frøene av Cyamoposis tetragonolobus , Kan en plante dyrkes i India . Brukes til å mate storfe i USA . føre til kvalme , flatulens og kramper . Senker nivået av kolesterol i blodet .
E415 (E 400-499 Dekk, fortykningsmidler , stabilisatorer og emulgatorer)
Advarsel : Forbruket i store mengder er farlig for helsen . Leveren klarer å behandle det umiddelbart til energi og omdanner det til fett . Øker risikoen for hjerte-problemer , insulinresistens og diabetes .
kommentar : Gir kroppen med bare kalorier uten mineraler , vitaminer og andre næringsstoffer .
Advarsel : Øker mengden av dårlig kolesterol , og er en faktor i utarbeidelsen av hjerte-karsykdommer . farligere enn animalsk fett . Det antas det fører til mange andre sykdommer: Alzheimers , kreft, diabetes , forstyrrelser i leverfunksjonen tilhører .
kommentar : Det finnes trender i Europa og Amerika for å begrense sin bruk i mat
kommentar : Forbudt i Belgia , Frankrike , Tyskland , Sveits , Sverige , Østerrike , Norge . Brukes i meieriprodukter , søtsaker og drikke . Den er laget syntetisk vei .
E450 (E 400-499 Dekk, fortykningsmidler , stabilisatorer og emulgatorer)
kommentar : Oransje - gul farge . I menneskekroppen blir til vitamin A . akkumuleres i leveren . Ligger i gulrøtter og andre oransje eller gul farget frukt og grønnsaker .
E300 (E 300-399 Antioksidanter , mineraler og surhet regulatorer)
kommentar : Brukes til forsuring av matvarer . Avledet fra sitrusfrukter . Funnet i kjeks, frossen fisk , ost og andre meieriprodukter, barnemat , kaker , supper, rugbrød , brus , gjæret kjøttprodukter .
E338 (E 300-399 Antioksidanter , mineraler og surhet regulatorer)
Advarsel : Tatt i store mengder for å forstyrre den normale forholdet mellom kalsium og fosfor i legemet .
kommentar : Mineral salt . Brukes som et avføringsmiddel og for festefargestoffer i tekstilindustrien . Tatt i store mengder for å forstyrre den normale forholdet mellom kalsium og fosfor i kroppen .