Fosfor je potreben za delitev telesne celice , povečati mišično maso , podpira delo v srcu, ledvicah in živčevju . sodeluje tudi pri absorpciji maščob . vsebuje kozji sir , jajčni rumenjak , riž, sezam , sončnice , oreh ,
E412 (E 400-499 Tires , zgoščevanje , stabilizatorjev in emulgatorjev)
Opozorilo : Lahko povzroči slabost , vetrovi in krči .
komentar : Pridobljeno iz semen Cyamoposis tetragonolobus , lahkorastlina goji v Indiji . Uporablja se za krmo živine v ZDA . povzroči slabost , vetrovi in krči . Znižuje raven holesterola v krvi .
E415 (E 400-499 Tires , zgoščevanje , stabilizatorjev in emulgatorjev)
Opozorilo : Poraba v velikih količinah, je nevaren za zdravje .jetra ne obdelati takoj v energijo in jo pretvori v maščobo . Poveča tveganje za kardiovaskularne težave , odpornost proti insulinu in diabetes .
komentar : Zagotavlja telo s samo kalorij brez mineralov , vitaminov in drugih hranilnih snovi .
Opozorilo : Povečuje količino slabega holesterola in je dejavnik pri pripravi obolenja srca in ožilja . nevarnejši od živalskih maščob . Zato je menila, da povzroča veliko drugih bolezni: Alzheimerjeva bolezen , rak, sladkorna bolezen , motnje jetrnih funkcij pripadajo .
komentar : Obstajajo trendi v Evropi in Ameriki , da omejujejo njegovo uporabo v živilih
komentar : Prepovedane v Belgiji , Franciji, Nemčiji , Švici, na Švedskem, v Avstriji , na Norveškem . Uporablja se v mlečnih izdelkov, slaščic in pijač . Narejena je sintetično pot .
E450 (E 400-499 Tires , zgoščevanje , stabilizatorjev in emulgatorjev)
komentar : Oranžno- rumeno barvilo . V človeškem telesu pretvori v vitamin A . kopiči v jetrih . Nahaja se v korenju in drugih oranžne ali rumene barve sadja in zelenjave .
E300 (E 300-399 antioksidanti , minerali in regulatorji kislosti)
komentar : Ki se uporabljajo za zakisljevanje živilskih izdelkov . , pridobljenih iz citrusov . najdemo v piškoti, zamrznjene ribe , sir in druge mlečne izdelke , hrano za dojenčke , sladice , juhe , rženi kruh , brezalkoholne pijače , fermentirani mesni izdelki .
E338 (E 300-399 antioksidanti , minerali in regulatorji kislosti)
komentar : Uporablja se za zakisljevanje živilskih izdelkov . Pripravljena iz fosfat rude . vlage v siru in njihovi derivati . Ni dokazov o škodljivih učinkih .
E339 (E 300-399 antioksidanti , minerali in regulatorji kislosti)
Opozorilo : V velikih količinah, da se motijo normalno razmerje kalcija in fosforja v telesu .
komentar : Mineralna sol . Uporablja se kot odvajalo in za določanje barv v tekstilni industriji . , sprejetih v velikih količinah, da se motijo normalno razmerje kalcija in fosforja v telesu .