Ein wichtiges Element im menschlichen Stoffwechsel beteiligt. Nimmt an Sauerstofftransport sowie bei der Trennung von unnötigen Substanzen aus dem Körper.
Warnung : Achtung bei Überempfindlichkeit von Essig!
Kommentar : Sollten von Menschen mit eingeschränkter Nierenfunktion vermieden werden. Verwendet in Pickles, Saucen und andere Produkte mit einem sauren Geschmack.
E326 (300-399 Antioxidantien, Mineralstoffen und Säureregulatoren)
Gruppe : Verdächtig ,Nicht für Vegetarier geeignet
Warnung : Achten Sie darauf, wenn sie von kleinen Kindern oder Babys verbraucht!
Kommentar : Aus Milch hergestellt wurden. Können Schweine Renin enthalten (Hormon der Niere). Kinder mit Laktose-Intoleranz können Nebenwirkungen auftreten.
Warnung : Benötigt durch den Körper, aber in kleinen Mengen .
Kommentar : Übermäßiger Einsatz von Salz führt zu Herz-Kreislauf -Erkrankungen, Erkrankungen des Auges , und die allgemeine Verschlechterung des Gesundheitszustands .