fosfor er nødvendig for kroppen celledeling , for å øke muskelmasse, støtte arbeidet til hjertet , nyrer og nervesystemet . også involvert i absorpsjon av fett . inneholdt i geitost , eggeplomme , ris , sesam, solsikke, valnøtt ,
Advarsel : Forbruket i store mengder er farlig for helsen . Leveren klarer å behandle det umiddelbart til energi og omdanner det til fett . Øker risikoen for hjerte-problemer , insulinresistens og diabetes .
kommentar : Gir kroppen med bare kalorier uten mineraler , vitaminer og andre næringsstoffer .
Advarsel : Øker mengden av dårlig kolesterol , og er en faktor i utarbeidelsen av hjerte-karsykdommer . farligere enn animalsk fett . Det antas det fører til mange andre sykdommer: Alzheimers , kreft, diabetes , forstyrrelser i leverfunksjonen tilhører .
kommentar : Det finnes trender i Europa og Amerika for å begrense sin bruk i mat
Advarsel : Det har udefinert effekter på helse . Det er best å ikke konsumere det .
kommentar : Avledet fra kjemikalier i et laboratorium , og har absolutt ingen ernæringsmessig verdi . Hver kunstig smak i næringsmiddelindustrien har noen skadelige effekter på helse .
E340 (E 300-399 Antioksidanter , mineraler og surhet regulatorer)
Advarsel : Tatt i store mengder for å forstyrre den normale forholdet mellom kalsium og fosfor i legemet .
kommentar : Mineralsalt . brukt som et avføringsmiddel og for å feste fargestoffer i tekstilindustrien . Tatt i store mengder forstyrrer det normale forholdet mellom kalsium og fosfor i legemet .
E471 (E 400-499 Dekk, fortykningsmidler , stabilisatorer og emulgatorer)