nødvendig for vækst og reproduktion . deltage i udviklingen af hår, negle og hud . har en gavnlig virkning på synet , træthed i øjnene , forhindrer inflammation i mundhulen , støtter fordøjelsen af andre stoffer : kulhydrater, fedtstoffer og proteiner .
bygger knogler og tænder . involveret i andre vitale organiske funktioner . knapheden af elementet kan føre til alvorlige konsekvenser for skelettet og den normale funktion af kroppen .
kommentar : Forbudt i USA og UK . Calcium og natrium cyklamat kunstige sødemidler forårsager migræne og andre bivirkninger . Kan føre til kræft . I dyreforsøg fundet testikelkræft skader i rotter og mus embryoner .
kommentar : Calcium og natrium saccharin er kunstige sødemidler afledt af toluen ( et kendt kræftfremkaldende stof ) . I 1977 er det forbudt i USA, som blev restaureret efter dens anvendelse i obligatorisk etiket således: \
Advarsel : Forbrug i store mængder er farligt for helbredet . Leveren undlader at behandle det øjeblikkeligt til energi og omdanner den til fedt . øger risikoen for hjerte-kar- problemer , insulinresistens og diabetes .
kommentar : Giver kroppen med kun kalorier uden mineraler , vitaminer og andre næringsstoffer .
E307 (E 300-399 Antioxidanter , mineraler og surhedsregulerende midler)
Advarsel : Kan forårsage gastritis eller betændelse i huden , nedsat cirkulation og methæmoglobinæmi (nedsat transport af oxygen fra blodet til væv i kroppen ) .
kommentar : Vitamin E findes i vegetabilske olier ( soja , hvede , ris , bomuld , majs osv .) . . Det er en kraftig antioxidant . Beskytter vitamin A fra oxidation . Anvendes som tilsætningsstof i margarine og sovs .
Advarsel : Det har udefineret virkninger på sundheden . Det er bedst at ikke forbruge det .
kommentar : Afledt af kemikalier i et laboratorium , og har absolut ingen næringsværdi . Hver kunstig smag i fødevareindustrien har nogle skadelige virkninger på sundheden .
kommentar : Vitamin B2 og farvestof . Naturligt indeholdt i grønne grøntsager , æg, mælk , lever og nyrer . Brugt i sammensætningen af margarine og ost .
kommentar : Bruges til forsuring af fødevarer . Afledte fra citrusfrugter . Fundet i kiks, frossen fisk , ost og andre mejeriprodukter, babymad , kager , supper, rugbrød , sodavand , fermenterede kødprodukter .
E500 (E 500-599 mineralsalte, pH-regulatorer og fugtighedsbevarende)