necesare pentru creștere și reproducere . participa la dezvoltarea de par , unghii si piele . are un efect benefic asupra vederii , oboseala ochilor , previne inflamația în cavitatea bucală , susține digestia altor substanțe : carbohidrati , grasimi si proteine .
construiește oase și dinți . implicat în alte funcții organice vitale . de deficitul a elementului poate duce la consecințe grave pentru scheletul și funcționarea normală a organismului .
comentariu : Interzis în SUA și Marea Britanie . de calciu și ciclamat de sodiu indulcitori artificiali provoca migrene și alte reacții adverse . poate duce la cancer . In experimente pe animale a găsit leziune testiculară la șobolani și șoareci embrioni .
comentariu : Calciu și sodiu zaharina sunt îndulcitorii artificiali derivate din toluen ( un cunoscut cancerigen ) . În 1977 este interzis în Statele Unite ale Americii , care a fost restaurat după utilizarea sa în etichetă obligatoriu următoarele : \
avertizare : Consumul in cantitati mari este periculos pentru sănătate . Ficatul nu -l proceseze imediat în energie și o transformă în grăsime . creste riscul de probleme cardiovasculare , rezistenta la insulina si diabet .
comentariu : Oferă corpul cu doar calorii fără minerale , vitamine și alte elemente nutritive .
E307 (E 300-399 Antioxidantii , minerale și regulatori de aciditate)
avertizare : Poate provoca gastrita sau inflamație a pielii , afectarea circulației , și methemoglobinemie ( afectarea transportul de oxigen din sange la tesuturi ale corpului ) .
comentariu : Vitamina E se gaseste in uleiuri vegetale ( soia , grâu , orez , bumbac , porumb , etc. . ) . . Este un puternic antioxidant . Protejează vitamina A de la oxidare . este utilizat ca aditiv în margarină și sos .
avertizare : Acesta a undefined efecte asupra sănătății . Este de preferat să nu -l consuma .
comentariu : Derivat din substante chimice intr-un laborator și au absolut nici o valoare nutritivă . Fiecare aromă artificială în industria alimentară au unele efecte nocive asupra sănătății .
comentariu : Vitamina B2 și colorant natural . conținute în legume verzi , oua , lapte , ficat și rinichi . de folosit în compoziția de margarina si branza .
avertizare : Nu existã dovezi ale efectelor adverse . de
comentariu : Folosit pentru acidifierea produselor alimentare derivate din . de citrice . S-au găsit în biscuiți, pește congelat , brânză și alte produse lactate , alimente pentru sugari , prăjituri , supe , pâine de secară , bauturi racoritoare , produse din carne fermentate .
E500 (Săruri E 500-599 mineralelor , regulatori de pH și umectanți)