Necessário para o crescimento e reprodução. Participar no desenvolvimento de cabelo, unhas e pele. Tem um efeito benéfico sobre a visão, a fadiga ocular, impede a inflamação na cavidade oral, apoia a digestão de outras substâncias: hidratos de carbono, gorduras e proteínas.
Fontes: leite, fígado, rins, levedura, queijo, vegetais de folhas verdes, peixes, ovos.