c vítamín er öflugt andoxunarefni sem verndar líkamann frá bakteríum og veirum , hafa anti-inflammatory og ofnæmislyf áhrif , styrkja ónæmiskerfið og eykur skilvirkni öðrum vítamínum ( vítamín A, B1 , B2 , B5 , vítamín E ) . hefur anti-cancer eiginleika ,