E224 (E 200-299 preservatives)

emër : Metabisulphite kaliumi

paralajmërim : Me alkool rrit hangover

koment : Rrjedhin nga katranit të qymyrit . Të gjitha komponimet e squfurit janë toksike dhe përdorimi i tyre duhet të kufizohet . A mund të shkaktojë një sulm astmë . metabolizmi ashpra në individët me funksion të dëmtuar të veshkave . shkatërron vitaminë B1 . përdorura në birrë , pije e butë , fruta të thata , lëngje, stimuluesve ,

E330 (E 300-399 Antioksidantë , minerale dhe rregullatorët aciditetit)

emër : acid citric

paralajmërim : Nuk ka dëshmi të efekteve anësore .

koment : Përdoret për acidifikimin e produkteve ushqimore . prejardhjen nga frutave agrume . Found në biskota, peshk të ngrirë , djathë dhe produkte të tjera të qumështit, ushqimit të foshnjeve , ëmbëlsira, supave, bukë thekre , pije e butë , i thartuar produktet e mishit .