E320 (E 300-399 Антиоксиданти , мінеральні речовини і регулятори кислотності)

ім'я : Бутил гідроксид анізол ( ВНА )

попередження : ймовірно, мутагенну

коментар : 1958 заборонений в Японії . пропонованого повинні бути заборонені у Великобританії . Макдональдс не використовувати його в своїх продуктах до 1986 року . , отримані з нафти . Уповільнює розпад їжі в результаті їх окислення . , що міститься в жири, масла, маргарин, жувальна гумка,

E321 (E 300-399 Антиоксиданти , мінеральні речовини і регулятори кислотності)

ім'я : Бутильований гідрокситолуол ( ВНТ )

попередження : Мігрень привести до пошкодження печінки

коментар : Отримують з нафти . Дивіться також описано для E 320 .

- (E 900-999 Інша)

ім'я : гідрогенізована рослинна олія

попередження : Збільшує кількість поганого холестерину , і є чинником у підготовці серцево-судинних захворювань . небезпечніше, ніж тваринних жирів . Вважається, що призводить багатьох інших захворювань : хвороба Альцгеймера , рак , діабет, порушення функції печінки належать .

коментар : Є тенденції в Європі та Америці, щоб обмежити його вживання в їжу

E500 (E 500-599 мінеральних солей , регулятори рН та зволожувачі)

ім'я : Бікарбонат натрію

попередження : Немає доказів несприятливих ефектів .

коментар : НЕ сода . в невеликих кількостях, жодних побічних ефектів .