Stieffenhofer - Lebkuchen-Hexenhaus

Stieffenhofer - Lebkuchen-Hexenhaus


Zutaten Brauner Lebkuchen: Weizenmehl, Glucose-Fructose-Sirup, Roggenmehl, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat, Dinatriumdiphosphat, Kalziumcarbonat), Zucker, Karamellzuckersirup, Gewürze, Emulgator: (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Milcheiweiß, Kartoffelstärke, Aroma. Zutaten Zuckerfiguren: Zucker, Verdickungsmittel: Gummi arabicum, Milcheiweiß, Säuerungsmittel: Citronensäure, Farbstoffe: (E104, E124, E129, E132, E153). Zutaten Oblaten (Tür und Fenster): Kartoffelstärke, pflanzliches Öl gehärtet, Glukosesirup, Emulgator: E433, Farbstoffe: (E104, E122, E151, E170, E171, E172. Zutaten Roulette – Fruchtgummi: Glukosesirup, Zucker, Gelatine, Dextrose, Aroma, Säuerungsmittel: Citronensäure, Überzugmittel (Bienenwachs weiß und gelb, Carnaubawachs), Karamellsirup, Farbstoffe: (Chinolingelb, Cochenillerot A, Indigotin I)
Продуктът с баркод '4002899674269' е произведен в Германия.
Продуктът предизвиква алергия от аспирин;
Продуктът причинява следната болест : Рак, сърдечно-съдови заболявания - Сърце и сърдечно-съдова система ;
Баркод номер Килокалории в 100 грама Мазнини в 100 грама Протеини / Белтъчини в 100 грама въглехидрати в 100гр Консумирана количество по подразбиране (в грамове)
4002899674269
- - - - 100.00
В продукта са намерени :
Не са намерени полезни съставки.
E122 (E 100 – 199 Оцветители)
Име : Азорубин
Група : Опасни
Предупреждение : Води до хиперактивност при децата
Коментар : Забранен в Швеция, Австрия, САЩ и Норвегия, Канада, Япония. Получава се от въглищен катран. Може да провокира нежелани реакции при астматици и хора, алергични към аспирин. Влиза в състава на сладкарски изделия, марципани, кристалите на желатина.
E124 (E 100 – 199 Оцветители)
Име : Понсо 412, Кохинил червено А
Група : Опасни
Предупреждение : Води до хиперактивност при децата
Коментар : Забранен е в САЩ и Норвегия. Получава се от въглищен катран и азо багрила. Може да провокира нежелани реакции при астматици и хора, алергични към аспирин. При животни води до образуване на тумори.
E129 (E 100 – 199 Оцветители)
Име : Алура червено АС
Група : Опасни
Предупреждение : Води до хиперактивност при децата
Коментар : Забранен в Дания, Белгия, Франция, Германия, Швейцария, Швеция, Австрия и Норвегия. Използва се в сладкиши, напитки и подправки, в лекарствени средства и козметични продукти. Получава се по синтетичен път. Въведен за употреба през 80 -те с цел да замести Amaranth. Установена е обаче връзката му с тумори при мишки.
E151 (E 100 – 199 Оцветители)
Име : Брилянтно черно BN, черно PN
Група : Опасни
Предупреждение : Опасно! Да не се употребява!
Коментар : Забранен в Дания, Австралия, Белгия, Франция, Германия, Швейцария, Швеция, Австрия, САЩ, Норвегия. Получава се по синтетичен път от въглищен катран. Използва се в кафявите сосове, боровинкови кексови смеси.
E414 (E 400 – 499 Гуми, Сгъстители, стабилизатори и емулгатори)
Име : Гума арабика
Група : Опасни
Предупреждение : Възможно е да причини алергия.
Коментар : Получава се от соковете на Acacia Sengal. Лесно се разрушава в стомашно-чревния тракт. Възможен алерген. Успокоява възпалени слузести лигавици.
- (E 900 – 999 Други)
Име : Фруктозо-глюкозен сироп
Група : Опасни
Предупреждение : Консумацията в големи количества е опасна за здравето. Черният дроб не успява да го обработи мигновенно в енергия и го преобразува в мазнини. Повишава се риска от сърдечно-съдови проблеми, инсулинова резистентност и диабет.
Коментар : Доставя на организма единствено калории, без никакви минерали, витамини или други полезни съставки.
- (E 900 – 999 Други)
Предупреждение : Увеличава количеството на лошия холестерол и е фактор за получаване на сърдечно-съдови заболявания. По-опасно е и от животинските мазнини. Смята се и за предпоставка за много други болести : Алцхаймер, Рак, Диабет, Нарушения на чернодробните фукции.
Коментар : Има течения в Европа и Америка за ограничаване на употребата му в храните
E104 (E 100 – 199 Оцветители)
Име : Хинолин жълто
Група : Съмнителни
Предупреждение : Синтетично багрило
Коментар : Забранен в Австралия, САЩ и Норвегия. Използва се в червила, продукти за коса, одеколони, в голям брой лекарствени средства. Причинява дерматит.
E120 (E 100 – 199 Оцветители)
Име : Кохинил
Група : Съмнителни ,Неподходящи за вегетарианци
Предупреждение : Алергии, непоносимост кьм багрилото
Коментар : Има червен цвят. Получава се от насекоми. Използва се рядко. Препоръчва се избягване на консумацията му.
E132 (E 100 – 199 Оцветители)
Име : Индиготин
Група : Съмнителни
Предупреждение : Опасност от алергии
Коментар : Опасен! Забранен в Норвегия. Обичайна съставка на таблети и капсули. Използва се също в сладоледи, сладкиши, печени изделия, сладкарски изделия, бисквити. Получава се по синтетичен път от въглищен катран. Може да предизвика гадене, повръщане, повишаване на кръвното налягане, зачервяване на кожата, дихателни проблеми и други алергични реакции.
E433 (E 400 – 499 Гуми, Сгъстители, стабилизатори и емулгатори)
Име : Полисорбат 80
Група : Съмнителни ,Неподходящи за вегетарианци
Предупреждение : Препоръчва се избягване на употребата му.
Коментар : Емулгатор. Получава се от мастни киселини с животински произход. Използва се като ароматизатор, повърхностноактивно вещество, в сапуни, балсами. Може да повиши абсорбцията на мастноразтворими вещества.
E450 (E 400 – 499 Гуми, Сгъстители, стабилизатори и емулгатори)
Име : Дифосфат
Група : Съмнителни
Предупреждение : Високите дози могат да нарушат нормалното съотношение на калций и фосфор в организма.
Коментар : Няма данни за нежелани реакции.
- (E 1000 – 1599 Допълнителни химикали)
Име : Изкуствени аромати
Група : Съмнителни
Предупреждение : Имат неизследван ефект върху здравето. За предпочитане е да не се консумират.
Коментар : Извличат се от химикали в лаборатория и нямат абсолютно никаква хранителна стойност.Всеки един изкуствен аромат в хранително-вкусовата промишленост има някакво вредно въздействие върху здравето.
E153 (E 100 – 199 Оцветители)
Име : Карбоново черно (въглен)
Група : Безопасни ,Неподходящи за вегетарианци
Предупреждение : Само зеленчуков дериват е разрешен в Австралия, забранен в САЩ
Коментар : Багрило с черен цвят. Пигмент на дървените въглища. Използва се в сладка, кристалите на желатина, сок от сладък корен. В Австралия са забранени само получените от растения деривати. Забранен в САЩ.
E170 (E 100 – 199 Оцветители)
Име : Калциев карбонат
Група : Безопасни
Предупреждение : Няма данни за нежелани странични реакции
Коментар : Минерална сол, която се използва в пасти за зъби, бели бои, прахове за пране. Може да се добива от скали или кости на животни. Понякога се използва за намаляване киселинността на вината и за повишаване устойчивостта на замразените плодове и зеленчуци. Във високи дози е токсичен.
E171 (E 100 – 199 Оцветители)
Име : Титаниев диоксид
Група : Безопасни
Предупреждение : Няма данни за нежелани странични реакции
Коментар : Бяло багрило, използващо се в пасти за зъби, бели бои. Няма данни за нежелани реакции.
E172 (E 100 – 199 Оцветители)
Име : Железни оксиди и хидроксиди
Група : Безопасни
Предупреждение : Токсичен в големи дози.
Коментар : Имат черен, жълт или червен цвят. Използват се в наденици, пастет от скариди. Във високи дози са токсични
E500 (E 500 – 599 Минерални соли, Регулатори на рН и влагозадържащи агенти)
Име : Натриев бикарбонат
Група : Безопасни
Предупреждение : Няма данни за нежелани реакции.
Коментар : Сода. В малки количества няма данни за нежелани реакции.
E570 (E 500 – 599 Минерални соли, Регулатори на рН и влагозадържащи агенти)
Име : Мастни киселини
Група : Безопасни ,Неподходящи за вегетарианци
Предупреждение : Да не се ползва от вегетарианци!
Коментар : Възможно е да има животински произход. Виж и описаното за стеаратите.
E901 (E 900 – 999 Други)
Име : Пчелен восък
Група : Безопасни ,Неподходящи за вегетарианци
Предупреждение : Може да предизвика алергични реакции.
Коментар : Пчелен восък. Придава блясък (гланциращо вещество). Използва се за гланциране на плодове. Може да предизвика алергични реакции.
E903 (E 900 – 999 Други)
Име : Карнаубов восък
Група : Безопасни
Предупреждение : Може да предизвика алергични реакции.
Коментар : Получава се от палма, растяща в Южна Америка. Използва се в козметиката, при производството на мастило и за гланциране на плодове. Може да предизвика алергични реакции.