E401 (E 400-499 Шини, загусники , стабілізатори та емульгатори)

ім'я : альгінат натрію

попередження : Увага!

коментар : Отримані з морських водоростей . Використовується в карамельної продукції , ароматизоване молоко, потовщеною вершками і йогуртом . У невеликих кількостях Відсутні побічні реакції . великих кількостях може пригнічувати поглинання деяких поживних речовин .

E407 (E 400-499 Шини, загусники , стабілізатори та емульгатори)

ім'я : карагенан

попередження : Виразки і рак .

коментар : Отримують з морських водоростей . Нещодавно показано , його ставлення до раку , так як при лікуванні з окисом етилену ( який буде використовуватися для холодної стерилізації продукту) сформований з Етиленхлоргідрин , який має високу канцерогенну активність . Є також токсичні властивості, пов'язані з виразкою і

- (E 900-999 Інша)

ім'я : Сироп фруктози - глюкози

попередження : Споживання у великих кількостях небезпечно для здоров'я . Печінка не може обробити його негайно в енергію і перетворює його в жир . Підвищує ризик розвитку серцево -судинних захворювань, резистентність до інсуліну і діабет .

коментар : Забезпечує організм тільки калорій без мінералів, вітамінів та інших поживних речовин .

- (E 1000 - 1599 додаткових хімічних речовин)

ім'я : Штучний аромат

попередження : Це визначено вплив на здоров'я . Бажано, щоб не споживати .

коментар : Похідні від хімічних речовин в лабораторії і не мають абсолютно ніякої поживної цінності . Кожен штучні ароматизатори в харчовій промисловості мають деякі шкідливі наслідки для здоров'я .

E333 (E 300-399 Антиоксиданти , мінеральні речовини і регулятори кислотності)

ім'я : цитрат кальцію

попередження : Немає доказів несприятливих ефектів .

коментар : Не використовується для підкислення харчових продуктів . У малих дозах не було виявлено жодних побічних ефектів .