E407 (E 400-499 ยาง, thickeners , ความคงตัว และ emulsifiers)

ชื่อ : คาราจีแนน

การเตือน : แผล และโรคมะเร็ง .

คิดเห็น : ที่ได้รับจาก สาหร่ายทะเล . แสดงให้เห็น เมื่อเร็ว ๆ นี้ ความสัมพันธ์กับ โรคมะเร็ง เนื่องจาก การรักษาด้วย เอทิลีน ออกไซด์ ( ที่จะใช้สำหรับฆ่าเชื้อที่ หนาวเย็นของ ผลิตภัณฑ์) มีรูปแบบ ของ chlorohydrin เอทิลีน ซึ่งเป็น สารก่อมะเร็ง กิจกรรม สูง . มี คุณสมบัติ ยัง เป็นพิษ ที่เกี่ยวข้องกับ แผล และ

E261 (E 200-299 สารกันบูด)

ชื่อ : acetate โพแทสเซียม

การเตือน : ความสนใจ ในกรณีที่ แพ้ จาก น้ำส้มสายชู !

คิดเห็น : ควรหลีกเลี่ยง โดยผู้ที่มี การทำงานของไต บกพร่อง . ที่ใช้ใน ผักดอง, ซอสปรุงรสและ ผลิตภัณฑ์ อื่น ๆ ที่มีรสเปรี้ยว .

E326 (E 300-399 สารต้านอนุมูลอิสระ , แร่ธาตุ และควบคุม ความเป็นกรด)

ชื่อ : แลคเต สเซียม

การเตือน : ให้ความสนใจเมื่อ บริโภคโดย เด็กเล็ก หรือ ทารก !

คิดเห็น : ที่เตรียมจาก นม . อาจ มี renin หมู ( ฮอร์โมน ของไต ) . เด็ก ที่มีอาการแพ้ แลคโตส อาจพบ อาการไม่พึงประสงค์ .

E451 (E 400-499 ยาง, thickeners , ความคงตัว และ emulsifiers)

ชื่อ : triphosphate

การเตือน : หลักฐาน ของผลกระทบ ไม่มี .

คิดเห็น : หลักฐาน ของผลกระทบ ไม่มี .

- (E 900-999 อื่น ๆ)

ชื่อ : เกลือ

การเตือน : ที่จำเป็นต่อร่างกายแต่ ในปริมาณที่น้อย .

คิดเห็น : มากเกินไปของ เกลือ ที่นำไปสู่ ​​โรคหัวใจและหลอดเลือด , โรคตา และ การเสื่อมสภาพ โดยรวมของ สุขภาพ .