E110 (100-199 Corantes)

Nome : ECE sol amarelo, amarelo ½

Aviso : Leva a hiperatividade em crianças

Comentário : Proibido na Noruega, Finlândia e Reino Unido. Ela é obtida por meio sintético. Usado em cereais, produtos de panificação, lanches, sorvetes, bebidas e alimentos congelados, assim como alguns medicamentos: Berocca, Polaramine, Ventolin - xarope e outros. Os efeitos colaterais incluem: urticária, rinite, congestão nasal, alergias, hiperatividade, tumores nos rins, danos cromossômicos, dor abdominal, náuseas e vómitos, indigestão, aversão por comida. É a aumentar a incidência de tumores em animais. Proibido na Noruega.

E412 (400-499 Pneus, espessantes, estabilizadores e emulsionantes)

Nome : goma de guar

Aviso : Pode causar náuseas, flatulência e cólicas.

Comentário : Obteve-se a partir das sementes de cyamoposis tetragonolobus, uma planta cultivada na índia. Usado para alimentar o gado nos Estados Unidos. Pode causar náuseas, flatulência e cólicas. Reduz o nível de colesterol no sangue.

- (900-999 Outros)

Nome : Xarope de frutose-glucose

Aviso : O consumo em grandes quantidades é perigoso para a saúde. O fígado não consegue processá-lo instantaneamente em energia eo converte em gordura. Aumenta o risco de problemas cardiovasculares, resistência à insulina e diabetes.

Comentário : Substituto barato para o açúcar. Fornece o corpo com apenas calorias sem minerais, vitaminas e outros nutrientes.

- (900-999 Outros)

Nome : óleo vegetal hidrogenado

Aviso : Aumenta a quantidade de colesterol ruim, e é um fator na preparação de doenças cardio-vasculares. Mais perigoso do que gorduras animais. Acredita-se que provoca muitas outras doenças: a doença de Alzheimer, câncer, diabetes, distúrbios das funções do fígado pertencem.

Comentário : Há tendências na Europa e América para limitar seu uso em alimentos

E452 (400-499 Pneus, espessantes, estabilizadores e emulsionantes)

Nome : polifosfato

Aviso : Não há evidência de efeitos adversos.

Comentário : Não há evidência de efeitos adversos.

E621 (600-699 sabores e realçadores de sabor)

Nome : glutamato monossódico

Aviso : Não tome de bebês!

Comentário : Aromatizantes e substitutos do sal. Ele é produzido por fermentação de melaço. Os efeitos secundários podem ocorrer em pacientes com asma. Na maioria das vezes usada em vegetais congelados, atum congelado e muitos outros alimentos congelados em molhos.

E627 (600-699 sabores e realçadores de sabor)

Nome : Dissódico guanilato

Aviso : Ser evitado por pacientes asmáticos e pessoas com gota!

Comentário : Obtido a partir de sardinhas ou leveduras. Pode piorar o curso da gota.

E631 (600-699 sabores e realçadores de sabor)

Nome : inosinato dissódico

Aviso : Ser evitado por pacientes asmáticos e pessoas com gota!

Comentário : A carne ou sardinha. Pode piorar o curso da gota.

- (1000 - 1599 produtos químicos adicionais)

Nome : Artificial sabor

Aviso : Tem efeitos sobre a saúde indefinido. É preferível não consumi-lo.

Comentário : Derivado de produtos químicos em um laboratório e não tem absolutamente nenhum valor nutricional. Cada sabor artificial na indústria de alimentos ter alguns efeitos nocivos para a saúde.

E338 (300-399 antioxidantes, minerais e reguladores de acidez)

Nome : ácido fosfórico

Aviso : Não há evidência de efeitos adversos.

Comentário : Utilizado para a acidificação de produtos alimentares. Preparado a partir do minério de fosfato. Umidade no queijo e seus derivados. Não há evidência de efeitos adversos.

E444 (400-499 Pneus, espessantes, estabilizadores e emulsionantes)

Nome : sacarose

Aviso : Não há evidência de efeitos adversos.

Comentário : Não há evidência de efeitos adversos.

E500 (500-599 sais minerais, reguladores de pH e humectantes)

Nome : O bicarbonato de sódio

Aviso : Não há evidência de efeitos adversos.

Comentário : Soda. Em pequenas quantidades, sem efeitos colaterais.

E501 (500-599 sais minerais, reguladores de pH e humectantes)

Nome : carbonato de potássio

Aviso : Não há evidência de efeitos adversos.

Comentário : Não há evidência de efeitos adversos.

E551 (500-599 sais minerais, reguladores de pH e humectantes)

Nome : sílica

Aviso : Não há evidência de efeitos adversos.

Comentário : Não há evidência de efeitos adversos quando utilizados em produtos alimentares.

- (900-999 Outros)

Nome : Sal

Aviso : Necessários ao organismo , mas em pequenas quantidades .

Comentário : O uso excessivo de sal leva a doenças cardiovasculares, doenças oculares, e deterioração geral da saúde .