- (E 900-999 Inne)

Nazwa : Syrop fruktozowy, glukoza

Ostrzeżenie : Zużycie w dużych ilościach jest szkodliwe dla zdrowia.Wątroba nie jest je przetwarzać natychmiast w energię i przekształca go w tłuszczu. Zwiększa ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, odporność na insulinę i cukrzycą.

Komentarz : Tani substytut cukru. Dostarcza organizmowi tylko kalorii bez minerałów, witamin i innych składników odżywczych.

E420 (E 400-499 opon, środki zagęszczające, stabilizatory i emulgatory)

Nazwa : sorbitol

Ostrzeżenie : Przeczyszczający efekt!

Komentarz : Środek słodzący, który wytwarza się na drodze syntezy z glukozy lub owoców. Stosowane w ssanie słodycze, suszone owoce, słodycze, desery, żywność o niskiej zawartości kalorii, syropy lecznicze, krople, i jest jednym z najczęściej używanych konserwantów w kosmetykach. Może powodować zaburzenia trawienia.

E100 (E 100-199 Barwniki)

Nazwa : Kurkumina

Ostrzeżenie : Ekstrakt z kurkumy

Komentarz : Wytworzono z korzeni kurkuma (tyurmerik), ale może być wytwarzany syntetycznie. Stosowane w sera, margaryny, pieczonych słodyczy.

E141 (E 100-199 Barwniki)

Nazwa : Kompleksy miedziowe chlorofili

Ostrzeżenie : Żadnych niepożądanych skutków ubocznych

Komentarz : Barwniki oleju. Brak dowodów na negatywne skutki

E163 (E 100-199 Barwniki)

Nazwa : antocyjany

Ostrzeżenie : Żadnych niepożądanych skutków ubocznych

Komentarz : Fioletowy barwnik otrzymywany z kwiatów i innych roślin. Jest nieszkodliwy.

E330 (E 300-399 antyoksydanty, minerały i regulatory kwasowości)

Nazwa : kwas cytrynowy

Ostrzeżenie : Brak dowodów na negatywne skutki.

Komentarz : Używane do zakwaszania produktów spożywczych. Pochodzące z owoców cytrusowych. Znalezione w ciastka, mrożone ryby, sery i inne produkty mleczne, żywność dla niemowląt, ciasta, zupy, chleba żytniego, napoje bezalkoholowe, fermentowanych produktów mięsnych.