Sauce Hollandaise
Nazwa Przełożyć do polerowania

Sauce Hollandaise


Składniki Przełożyć do polerowania
Weizenmehl, 23% Butterpulver, Magermilchpulver, Sahnepulver, modifizierte Stärke, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriuminosinat), jodiertes Salz, 5% Eigelbpulver, Hefeextrakt, Verdickungsmittel Xanthan, Säuerungsmittel Citronensäure, Stabilitsator E450, natürliches Aroma, Farbstoff Beta-Carotin, Gewürz, Antioxidationsmittel (E304, E307)
Kod kreskowy produktu '4022854010437' jest produkowana w Niemcy.
Kod kreskowy Kcal na 100 gramów Tłuszcz w 100 g Białka w 100 g węglowodanów w 100 g Zużywana ilość domyślnie ( g )
4022854010437
73.10 4.50 2.60 5.60 100.00
W produkcie stwierdzono:
Brak składników odżywczych.
E415 (E 400-499 opon, środki zagęszczające, stabilizatory i emulgatory)
Nazwa : guma ksantanowa
Grupa : Niebezpieczne
Ostrzeżenie : Uwaga! Ryzyko zadławienia dla dzieci!
Komentarz : Sfermentowanego ziarna.
E307 (E 300-399 antyoksydanty, minerały i regulatory kwasowości)
Nazwa : Alfa-tokoferol
Grupa : Podejrzany
Ostrzeżenie : Może spowodować zapalenie żołądka lub zapalenie skóry, zaburzenia krążenia oraz methemoglobinemię (zaburzenie transportu tlenu z krwi do tkanek ciała).
Komentarz : Witamina E występuje w olejach roślinnych (soi, pszenicy, ryżu, kukurydzy, bawełnie, itp) .. Jest silnym przeciwutleniaczem. Chroni witaminę A przed utlenieniem. Stosowany jako dodatek do margaryny i sosem.
E450 (E 400-499 opon, środki zagęszczające, stabilizatory i emulgatory)
Nazwa : Difosforan
Grupa : Podejrzany
Ostrzeżenie : Wysokie dawki mogą zakłócić normalne stosunek wapnia i fosforu w organizmie.
Komentarz : Brak dowodów na negatywne skutki.
E621 (E 600-699 aromaty i wzmacniacze smaku)
Nazwa : Glutaminian sodu
Grupa : Podejrzany
Ostrzeżenie : Nie bierz od dzieci!
Komentarz : Smakowy i substytutem soli. Jest on wytwarzany w wyniku fermentacji melasy. Działania uboczne mogą występować u pacjentów cierpiących na astmę. Najczęściej stosowane w mrożonych warzyw, mrożone tuńczyka i wielu innych mrożonek w sosach.
E631 (E 600-699 aromaty i wzmacniacze smaku)
Nazwa : Disodu inozynian
Grupa : Podejrzany ,Nie nadaje się dla wegetarian
Ostrzeżenie : Należy unikać przez astmatyków i osób z dną moczanową!
Komentarz : Mięso lub sardynki. Może pogorszyć przebieg dny.
- (E 1000 - 1599 Dodatkowe środki chemiczne)
Nazwa : Sztuczny aromat
Grupa : Podejrzany
Ostrzeżenie : Ma nieokreślone skutki dla zdrowia. Jest to korzystne, nie zużywają się.
Komentarz : Pochodzące z chemikaliami w laboratorium i nie mają absolutnie żadnej wartości odżywczej. Każdy sztuczny aromat w przemyśle spożywczym jakieś szkodliwe skutki dla zdrowia.
E304 (E 300-399 antyoksydanty, minerały i regulatory kwasowości)
Nazwa : Estry witaminy. Z nas k tłuszczowych
Grupa : Bezpieczeństwo
Ostrzeżenie : Żadnych niepożądanych skutków ubocznych
Komentarz : Estry kwasu askorbinowego (E300) z kwasami tłuszczowymi