E270 (E 200-299 Pengawet)

nama : asid laktik

amaran : Beri perhatian apabila dimakan oleh anak-anak kecil atau bayi !

Ulasan : Digunakan untuk pengasidan produk . Melaras keasidan . Disediakan oleh pemanasan dan penapaian karbohidrat dalam susu , kentang atau molases . Bayi yang baru lahir dan kanak-kanak mendapati sukar untuk memetabolismekan . Digunakan dalam kek, hiasan , minuman , kadang-kadang bir dalam formula bayi

- (E 1000 - 1599 bahan kimia tambahan)

nama : Buatan rasa

amaran : Ia telah undefined kesan pada kesihatan . Ia adalah lebih baik untuk tidak menghabiskannya .

Ulasan : Berasal dari bahan kimia di dalam makmal dan sama sekali tidak mempunyai nilai pemakanan . Setiap perisa tiruan dalam industri makanan mempunyai kesan berbahaya pada kesihatan .

E330 (E 300-399 Antioksidan , mineral dan pengawal selia keasidan)

nama : asid sitrik

amaran : Tiada bukti kesan buruk .

Ulasan : Digunakan untuk pengasidan produk makanan . Berasal daripada buah-buahan sitrus . Found dalam biskut , ikan beku , keju dan produk tenusu yang lain , makanan bayi , kek , sup , roti rai , minuman ringan , ditapai produk daging .

E422 (E 400-499 Tayar , pemekat , penstabil dan pengemulsi)

nama : gliserol

amaran : Dalam kuantiti yang besar membawa kepada sakit kepala , rasa dahaga , loya , dan tahap gula darah .

Ulasan : Pemanis . alkohol Natural . Disediakan dari lemak dan garam alkali . Pertengahan dalam pengeluaran sabun dari haiwan atau sayur lemak . Boleh didapati daripada produk petroleum . Sintesis daripada propilena atau oleh penapaian gula . Digunakan dalam lapisan sosej , keju dan lebih

- (E 900-999 Lain-lain)

nama : garam

amaran : diperlukan oleh badan, tetapi dalam kuantiti yang kecil .

Ulasan : berlebihan garam membawa kepada penyakit kardiovaskular , penyakit mata , dan kemerosotan kesihatan keseluruhan .