Fosfor je potrebno za stanične diobe tijela, povećanje mišićne mase, podupiru rad srca, bubrega i živčanog sustava. Također sudjeluje u apsorpciji masti. Sadržano u kozji sir, žumanjak, riža, sezam, suncokret, orah, ljuti šarana, tuna.
Gradi kosti i zube. Uključeni u drugim vitalnih organskih funkcija.TheNedostatak elementa može dovesti do ozbiljnih posljedica za kostur i normalno funkcioniranje tijela.
E460 (E 400-499 Tires , zgušnjivači , stabilizatori i emulgatori)
komentar : Vitamin B2 i bojilo . , naravno, koji se nalazi u zelenom povrću , jajima , mlijeku , jetre i bubrega . Koristi se u sastavu margarina i sira .