upozorenje : Povećava količinu lošeg kolesterola i faktor u dobivanju kardiovaskularnih bolesti . je opasnije od životinjskih masti , a . se smatrapreduvjet za mnoge druge bolesti : Alzheimerove bolesti, raka , dijabetesa , poremećaja funkcije jetre pripadaju .
komentar : Postoje trendovi u Europi i Americi da ograniči uporabu u hrani
E301 (E 300-399 antioksidansi , minerali i kiselost regulatori)