E224 (E 200-299 Conservantes)

nome : metabissulfito de potasio

aviso : Co alcohol aumenta a resaca

comentario : Derivado do alcatrán de carbón de . Todos os compostos de xofre son tóxicos e seu uso debe ser limitado . pode causar un ataque de asma . metabolismo resistente en individuos con insuficiencia renal . destrúe a vitamina B1 . Usado en cervexa , refrescos , froitos secos , zumes , estimulantes ,

E330 (E 300-399 antioxidantes , minerais e reguladores de acidez)

nome : ácido cítrico

aviso : Non hai evidencia de efectos adversos .

comentario : Usada para a acidificación dos produtos alimenticios . derivados de froitas cítricas . Atopados en galletas , peixe conxelado , queixo e outros produtos lácteos , alimentos para nenos , bolos , sopas , pan de centeo , refrixerantes , produtos de carne fermentada .