E320 (300-399 antioxydants, des minéraux et des régulateurs d'acidité)

Nom : Butyle anisole hydroxyde (BHA)

avertissement : mutagène probable

commentaire : 1958 interdit au Japon. Proposé d'interdire en Grande-Bretagne. McDonald ne pas l'utiliser dans leurs produits par 1986 Obtenu à partir d'huile. Ralentit la décomposition des aliments en raison de leur oxydation. Contenues dans les graisses, les huiles, la margarine, la gomme à mâcher, des noix, des morceaux de tomates, les emballages alimentaires en plastique. Peut provoquer des réactions allergiques peuvent déclencher l'hyperactivité. Il y avait des preuves de cancérogénicité et les effets similaires à ceux des œstrogènes. À des doses élevées, conduit à la formation de tumeurs chez des animaux expérimentaux.

E965 (900-999 Autres)

Nom : maltitol

avertissement : Possibles problèmes d'estomac

commentaire : A peine dégradée par les enzymes digestives. Utilisé dans les gâteaux, bonbons, fruits secs, aliments faibles en calories. À fortes doses effet laxatif.

E967 (900-999 Autres)

Nom : xylitol

avertissement : Possibles problèmes d'estomac

commentaire : Il se trouve dans les framboises, prunes, laitue et plus. Dans l'échelle industrielle est obtenue à partir de bois. A un effet diurétique et provoque la formation de calculs rénaux. Utilisé dans les aliments à faible teneur en calories, gâteaux faibles en glucides, la crème glacée et des bonbons.

E341 (300-399 antioxydants, des minéraux et des régulateurs d'acidité)

Nom : phosphate de calcium

avertissement : Aucune preuve d'effets indésirables.

commentaire : Sels minéraux que l'on trouve dans les roches et les os. Utilisé comme un antiacide et polir l'émail des dents.

E422 (400-499 pneus, des épaississants, des stabilisants et des émulsifiants)

Nom : glycérol

avertissement : Dans les grandes quantités conduit à des maux de tête, soif, nausées, et des niveaux élevés de sucre dans le sang.

commentaire : Édulcorant. Alcool incolore. Préparée à partir de matières grasses et des sels alcalins. Intermédiaire pour la production de savon à partir de graisses animales ou végétales. Peut être obtenu à partir de produits pétroliers. Synthétisé à partir de propylène ou par fermentation de sucres. Utilisé dans la doublure de la saucisse, du fromage et plus., Dans les fruits secs, liqueurs, vodka. On pense que l'ADN protège contre les dommages causés par les inducteurs de la carcinogenèse, de la lumière ultraviolette et radiation. Dans les grandes quantités conduit à des maux de tête, soif, nausées, et des niveaux élevés de sucre dans le sang. Il est également utilisé dans les aliments sucreries, bonbons, faible en calories.

E500 (500-599 sels minéraux, régulateurs de pH et des humectants)

Nom : Le bicarbonate de sodium

avertissement : Aucune preuve d'effets indésirables.

commentaire : Soda. De petites quantités, pas d'effets secondaires.